كل النرويج، طوال العام!
تعرف فيوردز المذهلة جميع الكنوز المحلية الخفية غير المعروفة لمعظم الناس. لدينا نظرة عامة فريدة من نوعها على أماكن الإقامة الغريبة؛ بدءاً من الأكواخ على قمم الأشجار، والفنادق البوتيك والمزارع إلى الفيلات الخاصة والقصور وفنادق المؤتمرات.
يمكنك أن ترى أدناه بعضاً من أبرز معالمنا في منطقة سوجنيفيورد الشهيرة:
يسير الطعام الذواقة والعيش في الهواء الطلق جنباً إلى جنب. قم بزيارة جبال الألب النرويجية خلال فصل الخريف وتذوّق طائر الطيهوج، والغزلان، والرنة المتوفرة أيضاً للطهي في الهواء الطلق. نيران البونفاير والمناظر الخلابة والسماء المرصعة بالنجوم، هل يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ الصورة كريستيان روث كريستنسن - VisitNorway.com
طعام الذواقة تراستي وتريني، ألتا أفضل طعام بين ترومسو والقطب الشمالي. بعد 10 سنوات من العمل كطاهٍ خاص لملك وملكة (النرويج) وفلاديمير بوتين وبيل كلينتون و4 رؤساء وزراء، غامر جوني تراستي بمفرده بتجارب الطعام الذواقة المحلية في وسط غابة الصنوبر في ألتا. - صورة ترين-سارة يوهانيسن - VisitNorway.com
ذواقة الطعام على الطريقة النرويجية
وقد وصلت النرويج في السنوات الأخيرة إلى آفاق جديدة وأصبحت دولة عالمية في مجال الطعام مع منتجات بيئية محلية مذهلة ونجوم ميشلان في جميع المدن الكبرى.
عندما يتعلق الأمر بالطعام والشراب في النرويج، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن النرويج شهدت ثورة في الطهي في السنوات القليلة الماضية. فقد أظهرت كل من المطاعم والشعب النرويجي اهتماماً متزايداً بالمنتجات المحلية والعضوية. ويسير هذا جنبًا إلى جنب مع الزيادة في الثروة العامة والاستعداد لإنفاق هذا المبلغ الإضافي من المال على المنتجات عالية الجودة. ولكننا نجد أيضًا اعتزازًا واهتمامًا مكتشفًا حديثًا بثقافة الطعام النرويجية وتاريخها ومنتجاتنا ذات المستوى العالمي!
من عصير التفاح، والباكالاو (سمك القد المجفف) ولحم الخنزير المقدد إلى أفضل أنواع الجبن والمأكولات البحرية في العالم. جرّب بعض الأطباق المحلية الخاصة المصنوعة من المكونات النرويجية الرائعة ودع المنتجات الطازجة والمذاقات النظيفة تفاجئك! يمكن تجربة العديد من النكهات وتقاليد الطعام في أحد مهرجانات الطعام العديدة، ومن الأمثلة على ذلك مهرجانات الطعام العديدة مثل مهرجان جلادمات (اقرأ الطعام السعيد) في ستافنجر، ومهرجان سماك (اقرأ التذوق) في ترومسو ومهرجان تروندرسك للطعام في تروندهايم.
لقد اكتسب الطهاة النرويجيون سمعة كبيرة في جميع أنحاء العالم من خلال العديد من الانتصارات في مسابقة الطعام الدولية بوكوز دور. وقد وصلت هذه السمعة إلى آفاق جديدة عندما حصل مطعم Maaemo في عام 2016 على 3 نجوم من أصل 3 نجوم ممكنة في دليل ميشلان كأول مطعم في النرويج!
الطعام رائع! ولكن أين تذهب في النرويج لتجربة طعام من الدرجة الأولى؟ بيرجن أو هاردانجر أو أوسلو أو ترومسو أو تروندهايم و"دن جيلدني أومفيي" (اقرأ المنعطف الذهبي). الخيارات كثيرة؛ من طعام المزرعة التقليدي الذي يُقدَّم في المزرعة ويتم الاستمتاع به بصحبة خادمات الحليب المحليات، إلى تناول الطعام الفاخر في مطاعم نجمة ميشلان. ينصب التركيز على تقاليد الطعام مع الطهاة المبتكرين وأفضل المأكولات البحرية في العالم والمنتجات العضوية والمحلية والمستدامة. فلدينا أفضل الطهاة في العالم، وأفضل أنواع الجبن في العالم، وأفضل أنواع الجن في العالم، وأفضل المأكولات البحرية في العالم، وبلدنا الطويل والمتنوع الذي يضم مضايق وجبالاً وسهولاً وغابات وبحيرات يزودنا بمنتجات فريدة من نوعها مثل الطبيعة التي تستمد منها.
لذا، إذا كانت براعم التذوق لديك مغرية وشهيتك مستيقظة، يُرجى التواصل معنا، وسنساعدك على المضي في طريقك 😉
أومامي هو أحدث النجوم في جنة الذواقة في مدينة هارستاد. تم تصنيفه من بين أفضل المطاعم في دول الشمال الأوروبي ووفقًا للدليل الأبيض النرويجي "وايت غايد" كأفضل مطعم في شمال النرويج لعام 2017- صورة بنجامين أ. وارد - VisitNorway.com
يسعد بيتر نيومان بوضع الأعشاب البحرية بجميع أنواعها في قائمة الطعام، المحلية والمستدامة. مطعم Neumann's Røkeri & Supperclub، سفينويا - صورة بنجامين أ. وارد - VisitNorway.com
التزلج بالكلاب/جولات التزلج بالكلاب/جولات التزلج بالكلاب هو شيء يمكننا تقديمه في جميع أنحاء البلاد. إنه نشاط جماعي رائع يمكن دمجه مع وجبة ساخنة ومشروب حول نار وربما بعض أنشطة بناء الفريق. صورة فوتوغرافية: تيرجي راكي - VisitNorway.com.
تزلج رائع في ترومس سنجا، وكذلك في جبال الألب لينجن في البر الرئيسي. الصورة: بيت أوزوالد - VisitNorway.com.
النرويج - جوهرة القطب الشمالي المذهلة!
مرحباً بك في مغامرات العمر في القطب الشمالي المذهلة! الشتاء في القطب الشمالي هو شيء مستوحى من القصص الخيالية، وهو أمر مثير للغاية. تخيل رؤية الحيتان الضخمة في رحلات صيد الحيتان، أو صيد أكبر الأسماك في أقصر فترة زمنية على الإطلاق (!) خلال مهرجان سكريفيسكي السنوي، أو صيد الضوء الشمالي الأسطوري، أو إطعام غزلان الرنة "سانتا"، أو قيادة قطيعك الخاص من كلاب الهاسكي في رحلة على زلاجات الكلاب في الطبيعة، أو تجربة التزلج على المنحدرات أو التزلج عبر البلاد مثل النرويجيين الحقيقيين.
هل تبحث عن بديل لعطلات التزلج في وسط أوروبا؟ توقف عن البحث! يمكننا مساعدتك في ترتيب عطلة تزلج مثالية تناسب جميع طلباتك! من تسلق جبال التزلج في جبال الألب البكر، والتزلج العائلي في المنتجعات الاجتماعية، والتزلج الصيفي على الأنهار الجليدية، والشاليهات الرومانسية والنزل الجبلية والتزلج مع إطلالات على المضيق البحري أو أفضل التزلج بعد التزلج في أوروبا، فالنرويج لديها كل شيء! في لينسالبين المهيبة، وسونمورسالبين الرائعة، ومنتجع التزلج الاحتفالي في هيمسيدال، سنرشدك إلى أفضل الطعام والثقافة والأنشطة والتزلج خارج البلاد بالطبع.
من خلال نفسك في الاتجاه المتزايد للتزلج بالطائرة الورقية. حلّق عبر السهول المغطاة بالثلوج أو طارد نفسك على الكثبان الرملية الحريرية أو جرّب التزلج التقليدي على تزلج تيليمارك. في كلتا الحالتين من المؤكد أنك ستختبر الطبيعة الفريدة والإثارة في القطب الشمالي. يمكننا ترتيب أدلة ودورات تدريبية في العديد من المواقع لكل شيء من المبتدئين إلى أبطال العالم؛)
هل أنت من هواة صيد الأسماك؟ إذًا فالجزء القطبي الشمالي من النرويج هو المكان المناسب لك، والموسم من يناير إلى أبريل. هذا هو الوقت الذي يعود فيه سمك القد القطبي الشمالي من المحيط الأطلسي، ويغلي المحيط والساحل بالأسماك! جرب العيش في روربو (كوخ صيادين تقليدي) في لوفوتن وسنضمن لك تجربة صيد لا تتكرر في العمر! انضم إلى جولة صيد بصحبة مرشد سياحي، أو استأجر قارباً أو اصطد من الشاطئ مع مناظر مذهلة للبطاقات البريدية! تستفيد المطاعم المحلية إلى أقصى حد من هذه الأسماك الرائعة الخالية من الدهون واللذيذة ويمكنك الانغماس في العديد من أنواع سمك السكراي. في نهاية شهر مارس يمكنك حضور بطولة العالم السنوية في صيد أسماك سكري خارج جزر سفولفاير لوفوتن.
يمكننا تنظيم ليلة تتفوق على جميع الليالي الأخرى في واحدة من أكبر وأفضل أماكن ما بعد السهرة في أوروبا، وهي ستافكروا التي تم تجديدها حديثاً في هيمسيدال على مساحة تزيد عن 3000 متر مربع! يمكن للعملاء من رجال الأعمال والمجموعات استئجار المسانين للحصول على خدمة كبار الشخصيات مع الحفاظ على كونهم جزءاً من الحفلة الكبيرة. أو إذا كنت تبحث عن تجربة أكثر حميمية وجودة؛ ماذا عن أحد أكبر أقبية النبيذ والشمبانيا في بلدان الشمال الأوروبي؟ يمكن أن يضم قبو النبيذ والشمبانيا في سكيغاردن هيمسيدال أكثر من 500 متر مربع من الزجاجات النادرة عالية الجودة ويضمن لك تجربة لا تنساها. وكما قال الكاتب الأيرلندي العظيم أوسكار وايلد "لا يفشل في إيجاد سبب لشرب الشمبانيا إلا عديمي الخيال".
اتصل بنا للحصول على المزيد من النصائح لك ولمرافقيك في السفر!
اجمع بين التزلج على الجليد والتزلج بالكلاب مع زيارة ومشروب مثلج أو المبيت في أحد فنادقنا الفريدة من نوعها التي تتزلج على الجليد أو الجليد فوق الدائرة القطبية الشمالية. هنا فندق سوريسنيفا إيغلو، ألتا. الصورة: CH - VisitNorway.com.
يسافر الناس في جميع أنحاء العالم ليتمكنوا من تجربة الشفق القطبي الشمالي الساحر! اجمع بين ذلك وبين ثقافة الصاميين وتجارب الطعام في كاوتوكينو، فينمارك. صورة فوتوغرافية: تيري راكي - VisitNorway.com.